Gavalının qurudulma qaydası

İstədiyiniz miqdarda yuyub qurudun.
Çəyirdəklərini çıxardıb arzuya görə ortadan ikiyə bölün.
Birbirinə deyməyəck şəkildə qurutma tavalarına alın.
Günəş görən havalı bir ortamda üzərlərinə incə bir ağ cunanı dartılmış vəziyyətdə sərin ki, meyvələrə çox toxunmasın.
Meyvələrin suyu çəkilənə qədər qurudun.
Bu quruma sürəsi iqlim şərtlərinə görə bir neçə gündən bir neçə həftəyə qədər uzana bilər.
Qurudulmuş meyvələrinizi kağız kisələrdə, yaxud da bez torbalarda günəş görməyən , quru və sərin bir yerdə saxlayın.