Göbələkli toyuq salatı resepti

Tərkibi:
Konservləşdirilmiş qarğıdalı – 250 qr.
Təzə göbələk – 100 qr.
Toyuq filesi – 150 qr.
Baş soğan – 1 ədəd
Mayonez
Duru yağ
Göyərti
Zövqə görə duz-istiot

Hazırlanması:
Toyuq filesini doğrayırıq. Duzlayıb, istiot vururuq. Yağda hər iki üzünü qızardırıq. Sonra göbələkləri doğrayıb, yağda qızardırıq. Soğanı da doğrayıb, göbələyin üstünə tökürük, azca qızardıb, duz-istiot vurub oddan götürürük. Konservləşdirilmiş qarğıdalının suyunu süzüb, soyumuş göbələyin üstünə əlavə edirik. Toyuq filesini də didib əlavə edirik. Göyərtini də xırda-xrda doğrayıb, satala əlavə edirik. Mayonezini vururuq.
Salatı servis edəndə bəzək üçün qarğıdalı dənələrindən istifadə etmək olar.

Nuş olsun!