Karamel yuxusu resepti

Tərkibi:
1 litr süd
1 yumurta
2,5 xörək qaşığı un
8 xörək qaşığı toz şəkər
2,5 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 paket şəkərli vanil (5 q)

Karamel üçün:
1 stəkan toz şəkər
1 stəkan süd (230 ml)
1 çay qaşığı qarğıdalı nişastası
1 çay qaşığı kərə yağı

Hazırlanması:
1 litr süd, 1 yumurta, 2,5 xörək qaşığı un, 8 xörək qaşığı şəkər tozu və 2,5 xörək qaşığı qarğıdalı nişastasını qarışdırırıq və ocağın üstünə qoyuruq.
Təxminən 3 dəqiqədən sonra tutarlılıq əldə etməyə başladıqda 1 xörək qaşığı kərə yağı və 1 paket vanil şəkər əlavə edirik və göz göz olana qədər bişiririk.
Karamel üçün şəkər tozunu yavaş bir atəşdə bir teflon qabda əridirik.
1 çay qaşığı kərə yağı, 1 stəkan süd və 1 çay qaşığı qarğıdalı nişastasını qarışdırıb əridilmiş şəkərə əlavə edirik.
Qaynayanadək bişirib ocaqdan götürürük Pudingi daha sonra karameli xidmət qablarına bərabər şəkildə tökürük və soyuduruq.

Nuş olsun!