Dadlı tərəvəz şorbası

Tərkibi:
1/2 (yarım) fincan qırmızı mərcimək
1/2 (yarım) çay stəkanı vermişel
1 balqabaq
1 kartof
1 yerkökü
1 soğan
1 diş sarımsaq (əlavə etməmişəm)
1 xörək qaşığı qızardılmış un
3 xörək qaşığı zeytun yağı
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 çay qaşığı quru nanə
Duz
Yarım çay qaşığı qara bibər
Yarım çay qaşığı zəncəfil
6 stəkan su

Hazırlanması:
Şorbaya əlavə edəcəyimiz tərəvəzləri yuyaq.Kartof və yerkökü sürtgəcdən keçirək.
Soğanı və balqabağı iri parçalara ayırırıq.Mərciməkləri yuyub qazana qoyaq.
Vermişeli əlavə edək, suyu əlavə edib ocağa aparaq.Tərəvəz və mərcimək bişəndə ​​sobanı söndürək.
Qovrulmuş un və zəncəfil, duz və istiot əlavə edək.
Bir qarışdırıcı ilə hamarlaşdıraq. Şorbamız qatıdırsa, 1 stəkan isti su əlavə edək.
Yağları bir tavada əridək.Nanəni şorba üzərinə tökək. Şorbamız xidmətə hazırdır.

Nuş olsun!