Balıq yeməyi resepti

Tərkibi:
Balıq filesi sümüküz
Duz
İstiot
Un
Günəbaxan yağı
Balığa duz və istiot vururuq. Una bulayıb, günəbaxan yağında qızardırıq.
Yanında adı qaydada qızarmış kartof.
Salat.
1 təzə xıyar
1/2 qırmızı soğan
2 x.q. yoqurt
duz

Hazırlanması:
Bu cür bişmiş balıqları şəhərin çox yerlərində satırlar. Əsasən 6 günlər mərkəzdə bazar olanda. Hamı balıq yeməyə gedir. Cürbəcür balıqları elə bu şəkildə alıb yeyirlər. Yanında cürbəcür sousdarla. Yalnız küçədə satılanları fritürdə qızardırlar.

Nuş olsun!

mənbə: Günel Bahasun (instagram)