Vişnə mürəbbəsi (albalı) resepti

Tərkibi:
1 kq vişnə (albalı)
1 kq şəkər tozu
180 ml su

Hazırlanması:
1. Vişnələri yuyun.
2. Bir qazan götürün. Oraya suyu və şəkər tozunu əlavə edib, orta temperaturda şəkər tozu həll olunana kimi gözləyin.
3. Vişnələri hazır olan siropun içinə tökün və qaynadın. Qaynadıqdan sonra 5 dəqqiqə gözlədin.
4. Daha sonra qazanı kənara qoyun, tam soyuyana kimi gözləyin.
5. Sonra yenə ocağın üstünə qoyub, qaynadın. 5 dəqiqə bişirdikdən sonra kənara qoyun soyusun.
6. Bu prossesi 3-cü dəfə də təkrarlayın.
7. Hazır olan mürəbbənizi sterilize olunmuş bankalara yığıb, qapaqlarını bağlayın.

Nuş olsun!