Çiyələk mürəbbəsi resepti

Tərkibi:
1 kq çiyələk
1 kq şəkər tozu
1 stəkan su

Hazırlanması:
1. Çiyələkləri təmizləyin və yaxşıca yuyun.
2. Qazana töküb, üzərinə şəkər tozunu əlavə edin və 5-6 saat kənarda saxlayın. Qazanı silkələmək lazımdır ki, şəkər giləmeyvənin hər tərəfinə paylansın.
3. Vaxt tamam olan kimi üzərinə su əlavə edib, odun üzərinə qoyun.
4. Qaynayan kimi oddan götürüb kənara qoyun ki, soyusun. Sonra yenidən bu prosesi davam etdirin. Təxminən 4-5 dəfə etdikdən sonra mürəbbənin tam hazır olduğunu hiss edəcəksiniz. Şirəsi bərkiməlidir.

Nuş olsun!