Sodalı kotlet qızartması resepti

Tərkibi:
* duru yağ
* 350 qram üyüdülmüş ət
* 1 ədəd soğan
* 1 ədəd yumurta
* 2 xörək qaşığı un
* bir az xırda doğranmış cəfəri
* 1 çay qaşığı soda
* duz, istiot, kimyon.

Hazırlanması:
Yuxarıda yazılanların hamısı dərin qabın içərisinə qoyulur və bir neçə dəfə yaxşı yoğrulur. Qarışım yarım saat soyuducuda saxlanıldqdan sonra tavada qızmış yağda qızardılır. Küftələr vam xodda hər iki üzü qızardılmaqla bişirilir.

Nuş olsun!