Zapekanka resepti

Tərkibi:
100 qram manna yarması
4 yemək qaşığı smetan (mən ikisini smetan etdim, ikisini light ricotta)
2 yumurta
600 qram pəhriz kəsmiyi
2 yemək qaşığı bal
Bir tam şaftalı
Bir çay qaşığı soda

Hazırlanması:
Əvvəl mannanı smetanla qarışdırıb 10 dəqiqə tərkibinə hopması üçün saxlayırıq. Ayrı qabda yumurtaları kəsmiklə və balla qarışdırırıq. 10 dəqiqədən sonra aldığımız qarışımı manna və smetana əlavə edirik və son olaraq sodanı sirkədə həll edib qarışdırırıq. Xəmiri soba üçün qaba boşaltdıqdan sonra dilimlənmiş şaftalıları səliqəylə içinə yerləşdiririk və 180 dərəcə istidə 45-50 dəqiqə bişməyə göndəririk.

Nuş olsun!