Bibəriyəli quzu qabırğa resepti

Tərkibi:
8 parça quzu qabırğa

Marinasyon üçün:
1 çk zeytunyağı
5 diş sarımsaq
6-7 budaq rozmarin
1 qara bibər

Hazırlanması:
Marinasyon üçün zeytunyağını yayvan bir qaba alın. Əzdiyiniz sarımsaq, təzə rozmarin və dənə qara bibəri əlavə edib qarışdırın. Quzu qabırğaları sousa əlavə edib soyuducuda 40 dəqiqə istirahət etdirin. Marine olan quzu qabırğaları yapışmaz səthli bir tavada qızardın.

Nuş olsun!