Göyərtini bişirmədən hazırlanan dovğa resepti

Tərkibi:
düyü,
göyərti,
qatıq,
1 ədəd yumurta

Hazırlanması:
Əvvəlcə düyünü suda bişirib, soyumağa qoyuruq. Daha sonra qatığa düyü, yumurta əlavə edib yaxşıca çalırıq və qaza qoyuruq. Qaynamağa başlayanda doğranmış göyərtiləri qazana tökürük və qazı söndürüb, qarışdırırıq. *Qeyd. Göyərtini doğrayandan sonra narın gözlü aşsüzəndə suyun altına tutub, suyunu çıxartmaq lazımdır. Doğanın çürüməməsi üçün qatığı köpüklənənə kimi yaxşı çalmaq lazımdır.

Nuş olsun!