Qabaq dolması resepti

Tərkibi:
100 qr qiymə
1.5 st. düyü
2 x.q. tomat
şüyüd, cəfəri
duz, istiot
3 ədəd qabaq
1 ədəd soğan

Hazırlanması:
İlk öncə soğanı xırda-xırda doğrayıb, bir qaba tökürük. Üzərinə qiymə, düyü, göyərtilər, tomat, duz və istiot əlavə edib, qarışdırırıq. Digər tərəfdə qabaqlarn qabığını soyub, ortadan ikiyə ayırırıq. İçini çay qaçığı ilə oyub, hazırladığımız içliyi qoyuruq. Sonra hazırladığımız dolmaları qazana düzüb, üzərinə su və biraz duru yağ əlavə edib, qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra vam odda 40 dəqiqə bişirməyə davam edirik.

Nuş olsun!