Yapon çizkeyki resepti

Tərkibi:
6 yumurta
60 qram düyü unu
20 qram qarğıdalı nişastası
170 qram yumşaq kəsmik
100 ml süd
3 xörək qaşığı bal

Hazırlanması:
Əvvəlcə yumurtanın ağını və sarısını ayırdım, sarıya digər bütün inqrediyentləri əlavə etdim, ehmalca qarışdırdım, hamar forma almalıdır. Sonra ağını blendorla çırpdım. Yumurta ağı qabı çevirəndə tökülməyəcək həddə qədər çırpılmalıdır.Sonra isə ağını hissə hissə öncədən hazırladığım qarışığa əlavə etdim. Ən son sobaya 180 dərəcə ilə 35-40 dəqiqə bişməyə qoydum.

Nuş olsun!