Bulğurlu mərcimək şorbası resepti

Tərkibi:
*Toyuq bulyonu;
*Bulğur;
*Mərcimək;
*Pomidor;
*Baş soğan;
*Kartof;
*Dəniz duzu, istiot.

Hazırlanması:
Qaynayan bulyona bulğur və qırmızı mərcimək yuyulub atılır. Kartof soyulur doğranılır və bulyona əlavə olunur. Kərə yağında soğan qızardılır və pomidor doğranılıb əlavə olunur tavaya.

Pomidor yumuşaldıqdan sonra tavanın içindəkilər bulyona əlavə olunur. Süfrəyə quru nanə, göy sarımsaq və limon şirəsi əlavə olunub verilir.

Nuş olsun!