Köklü kartoflu mərci şorbası resepti

Tərkibi:
Mərci – 1.5 st.
Kök – 2 ədəd
Kartof – 1 ədəd
Soğan – 1 ədəd
Kərə yağı – 1 x.q.
Duru yağ – 1 x.q.
Ət suyu – 1 st.
Duz

Hazırlanması:
Duru yağ və kərə yağını qazanda əridin. Kökləri və soğanı sürtgəcdən keçirib yağda qovurun, üzərinə mərciləri əlavə edin və bir az da qovurun. Kartofları da sürtgəcdən keçirdin, ən suyu ilə birlikdə qazanda qarışdırın. Qaynayana qədər bişirin. Şorba hazır olduqda onu blenderdən keçirin. Üzərinə nanə əlavə edib servis edin.

Nuş olsun!