Hamburger steyk resepti

Tərkibi:
Yumşaq mal əti – 800 qram
Vorçester sousu – 2-3 xörək qaşığı
Qara istiot
Bolqar bibəri – 500 qram
Çili istiotu – 50 qram
Şəkər – 250 qram
Limon şirəsi - 30 ml

Hazırlanması:
Əvvəlcə ətləri kub-kub doğrayırsan, sonra üzərinə şirin və qara istiot, vorçester sosusu əlavə et. Hər şeyi qarışdır və 1 saat qoy dinlənsin. Ət dadlandırıcı ədviyyatlar əlavə etdikdən sonra 5 ədəd küftələr düzəlt. Tavaya zeytun yağı əlavə etdikdən sonra kotletləri qızart. Qarnirdə isə xiyar, pomidor və turpdan “Aysberq” salatı hazırlaya bilərsən. Qeyd edək ki, tam şəkildə 2 saata hazır olur və 1 nəfərlikdir.

Nuş olsun!