Sobada tərəvəz resepti

Tərkibi:
Kartof - 700 qr
Kök – 1 orta ölçülü
Qırmızı soğan – 2 ədəd kiçik ölçülü
Duz - ½ çay qaşığı
Zeytun yağı – 1 yemək qaşığı
Kəklikotu – 2 yemək qaşığı
Keşniş - ½ çay qaşığı üyüdülmüş halda

Hazırlanması:
Sobanı əvvəlcədən 400 dərəcədə isinməyə qoy. Kartof və kökü yuduqdan, qabıqlarını soyduqdan sonra 3-4 hissəyə bölərək dilimlə. Soğanlarən qabığını soy, yu və ortadan iki hissəyə ayır. Bütün ərzaqları orta ölçülü bir qaba yeləşdir və üzərinə duz, zeytun yağı əlavə et. Kəklikotu, keşnişi də tərəvəzlərin üzərinə səp. Soba qabının üzərinə mətbəx kağızı (bişirmək üçün kağız) yerləşdir və tərəvəz qarışımını yağlı kağızın üzərinə əlavə et. Tərəvəzlər tam bişənə qədər 40 dəqiqə sobada bişir.

Nuş olsun!