Kartof kürələri resepti

Tərkibi:
3 ədəd kartof (orta ölçülü),
2 ədəd sosiska,
2 x.q. suxari,
1 ədəd yumurta,
duz,istiot

Hazırlanması:
Əvvəlcə kartofları yuyub, suda qaynadırıq. Kartoflar bişdikdən sonra qabığını soyub, əzirik. Üzərinə duz, istiot, suxari və yumurta əlavə edib, qarışdırırıq. Əlimizdə kiçik kürə forması verib, tam mərkəzinə doğranmış sosiska dilimi qoyuruq. Yağda qızartdıqdan sonra ketçupla birlikdə süfrəyə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!