Mayonez sousu haqqında

Demək olar ki, dünyada ən məçhur sousdur. Onun adını Mayon şəhəri ilə əlaqəndirirlər. Şəhərin mühasirəyə alındığı vaxt ərzaqlar tükənirmiş və yeməyin dadını fərqli etmək üçün hersoq Rişelye nə isə yeni bir şey hazırlamaq qərarına gəlir. O yumurta sarılarını şəkər tozu, duz və limon şirəsi ilə qarışdırıb ora zeytun yağı əlavə edir. Beləcə şəhərin şərəfinə adlanan orijinal dada malik sous alınır.