Çiyələk mürəbbəsi resepti

Tərkibi:
1 kilo çiyələk
1 kilo toz şəkər
Yarım limon
Su

Hazırlanması:
Çiyələkləri qumlarından təmizlənənə qədər yuyun. Saplarını qoparıb qazana tökün və üzərinə 4 su stəkanı şəkəri əlavə edin. Qazanın qapağını bağlayıb 1 gün gözlədin. Gözlətdikdən sonra mürəbbəni yarım saat daha qaynadın və altını bağlamağa yaxın limonu əlavə edin. İstiykən qablara doldurun və qabın qapaqlarını bağlayarkən quru olmasına diqqət yetirin.

Nuş olsun!