Qara düyü plovu resepti

Tərkibi:
2 su stəkanı qara düyü.
6 su stəkanı isti su,
45 q kərə yağı,
Duz

Üzəri üçün:
Rəndələnmiş limon qabığı,

Hazırlanması:
Düyünü arıtlayın.
Təmizləmiş olduğunuz düyünü təmiz-təmiz yuyub ilıq suda 15-20 dəqiqəyə yaxın suda saxlayın.
Bundan sonra islatdığınız düyünü süzün.
Kərə yağını bir tavada əridin.
Yuyub süzdüyünüz düyünü və duzu əlavə edərək kərə yağında azca qovurun.
Qovurduğunuz düyünün üzərinə isti su əlavə edib qazanın qapağını qapadın.
Qara düyü daha gec bişdiyi üçün i stəkan düyü üçün 1, 5 stəkan su yerinə 3 stəkana yaxın su əlavə edin ki düyü bişsin.
Qaynamağa başlayınca ocağın altınıazaldın və düyünün suyu tamamən çəkilənə qədər bişirin.

Üzərinə kağız dəsmal qapatıb dəmlənməyə qoyun.

Limonu təmiz yuyub suyunu sildikdən sonra rəndələyin.

Rəndələmiş olduğunuz limon qabığı rəndəsiylə plovu süsləyərək isti halda servis edin.

Nuş olsun!