Arıqladan ən dadlı yay salatı resepti - Video resept

Tərkibi:
Bulqur 1 armudu stəkan (100qr)
Toyuğun döş əti 250qr (1 orta boy toyuğun döşünün 1yarısı)

Toyuğun döş ətini marinə etmək üçün sos:
2 xörək qaşığı zeytun yağı
üyüdülmüş keşniş toxumu 1 çay qaşığı
Kari ədviyyatı 1/3 çay qaşığı
Sarıkök 1/4 çay qaşığı
Pul bibər1/3çay qaşığı
Qara istiot 1/4çay qaşığı
Duz 1/3çay qaşığı
Sarımsaq 1 diş
Limon şirəsi 1 çay qaşığı
Ağ baş kələm 1 balaca kələmin 1/3 hissəsi
Kök 1 ədəd orta boy
Yaşıl bibər 1 ədəd
Qırmızı şirin bibər 1 ədəd
Xiyar 1ədəd orta boy
Pomidor 1 ədəd iri
Kahı 6-7 yarpaq
Göy soğan 3 sap
Ağ reyhan 3 tel

Salat üçün sos:
Zeytun yağı 3 xörək qaşığı
25%-li xama 2 xörək qaşığı
Limon şirəsi 1 ədəd limonun şirəsi
Duz , istiot zövqə görə

Hazırlanması:
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.



Nuş olsun!