Resept
Badamlı toyuq şorbası resepti
750 ml. toyuq suyu1 ədəd toyuq sinəsi - qaynadılmış, didiklənmiş70 qr düyü1 yemək qaşığı kərə
Fıstıqlı Rosto resepti
Küftə üçün:750 qr. köftəlik qıyma1 ədəd yumurta sarısı1/2 su stəkanı çörək içi tutam duz8 qr qara
Toyuqlu çörək arası resepti
½ su stəkanı süd½ su stəkanı ananas suyu və püresi1 yemək qaşığı quru maya½ su stəkanı şəkər tozu3
Portağallı kök şorbası resepti
4 ədəd kök2 dilim kərəviz 100 qr.1 ədəd kərəviz sapı1 ədəd kartof1 ədəd soğan5 stəkanı su3 orta
Toyuqlu tava dürümü resepti
2 ədəd lavaş çörəyi2 ədəd toyuq sinəsi1 ədəd qırmızı dolmalıq bibər1 ədəd sarı dolmalıq bibər1
Çiyələkli volovon resepti
6 ədəd milföy xəmiri10-12 ədəd çiyələk - dilimlənmiş2 yemək qaşığı krem pendir2 yemək qaşığı
Qovurmalı quesadilla resepti
2 ədəd tortilla (lavaş) çörəyi250 qram qovurma2-3 yemək qaşığı zeytun yağı1 ədəd orta boy quru
Tarhana şorbası resepti
3 yemək qaşığı ev tarhanası1 yemək qaşığı nanə2 yemək qaşığı maye yağ1 yemək qaşığı tomatqırmızı
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.