Resept
Açma puaça resepti
3 şorba qaşığı şəkər,1 su stəkanı duru yağ,3 su stəkanı ilıq süd,2 yumurta,1,5 şirniyyat qaşığı
Kök dolması resepti
8ədəd orta boy kök,4 şorba qaşığı düyü,200 qram orta yağlı qiymə,1 ədəd incə doğranmış soğan,10
Qozlu samsa resepti
125 qram marqarin,Yarım su stəkanı süd və duru yağ,1 yumurta,1 paket qabartma tozu,Yarım çay
Plovlu toyuq budu resepti
8 ədəd sümüksüz toyuq budu,1 su stəkanı düyü.1 ədəd soğan,1/2 çay bardağı zeytinyağı1/2 su stəkanı
Mahluta şorbası resepti
1 stəkan qırmızı mərcimək,1/2 su stəkanı düyü,1 ədəd iri quru soğan,3 yemək qaşığı duru yağ,8
Kəpəkli kurabiyə resepti
3 stəkan kəpəkli un,1 paket qabartma tozu,1 çay stəkanı şəkər tozu,1 ədəd yumurta,1 fincan zeytun
Düyülü toyuq dolması resepti
2 stəkan su,Yarım soğan,40 q fıstıq,2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə şüyüd,Yarım çay qaşığı
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.