Resept
Mərakeşsayağı toyuq resepti
*6 yemək qaşığı zeytun yağı;*3 stəkan doğranılmış soğan;*6 diş doğranılmış sarımsaq;*1 xörək
Toyuq əti və gül kələmi püre-şorbası resepti
*Toyuq əti;*Gül kələmi;*Düyü( yaxşı olardır ki, qəhvəyi düyü olsun);*Bir qaşıq zeytun yağı;*Dəniz
Pörtlədilmiş kələm ilə toyuq resepti
*1 toyuğun döş əti;*200 qram kələm və ya başqa tərəvəz;*2 bolqar bibər;*3 pomidor;*200 qram gül
Buğda şorbası resepti
2 stəkan buğda1 yumurta2 xörək qaşığı un2-3 stəkan qatıqistiot, duz və zövqə görə quru
Haydari resepti
2 stəkan süzmə,2-3 diş sarımsaq,1 dəstə şüyüd,1 x.q quru nanə,zeytun yağı,Zövqə görə
Şirin noxud resepti
1 stəkan bişmiş noxud,1 xörək qaşığı darçın,1 xörək qaşığı ağcaqayın şərbəti (və ya bəhməz, bal və
Qaymaqlı ispanaq şorbası resepti
Yarım kilo təzə ispanaq4 xörək qaşığı kərə yağıYarım stəkan doğranmış baş soğan3 çörək qaşığı un5
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.