Qoyun əti – 500 qrDüyü (yumru) – 50 qrBaş soğan – 2 ədədƏrinmiş kərə yağı – 50 qrGöyərti (keşniş,

Badımcan (saplaqlı) – 2 ədədCan əti – 200 qr.Soğan – 1 ədədBolqar bibəri – 1 ədədPomidor – 1

Ət – 1 kq (quşbaşı doğranış şəklindən böyük)Zeytun yağı – 3 x.q.Göbələk – 2 paketAcı bibər – 5

Badımcan – 3 ədədSivri bibər – 4-5 ədədPomidor – 1 ədədZeytun yağıƏtli içlik üçün:Zeytun yağı – 3

Yağsız qiymə - 150 qr.Soğan – 1 ədədPomidor – 100 qr.Doğranmış mövsümü göyərtilərUn – 7 x.q.Kərə

500 qr un150 qr süd50 qr su1 paket yaş maya1 desert qaşığı duz2 çay qaşığı şəkər tozu50 qr zeytun

Qatıq – 500 qrDana əti – 200 qrYumurta – 2 ədədKök – 2 ədədKartof – 2 ədədXiyar – 1 ədədTəzə