1 ədəd sobada qızarmış bütün toyuq500 qr düyü125 qr kərə yağı və ya marqarin4 və ya 5 stəkan ət

1 boyuk və ya 2 orta kabaçok150 qr. toyuq əti (sümüksüz)1 baş soğan1 kök50 qr. pendir3 x.q.

6 balaca boy badımcan 6 pomidor3 bolqar bibərkərə yağıİçlik:500 qr. sümüksüz quzu əti2 baş

üzüm yarpağı (böyük olsa daha yaxşıdır)1 stakan yumru duyu (məndə arbario novü idi, siz olanı

-1/2 ispanaq-2 diş sarımsaq-200 qr süzmə qatıq- 6 ədəd orta boy pomidor- Duz, istiot, qırmızı

1 böyük kələm1 kilo çəkilmiş mal əti4 baş soğan1/2 st. yumru düyü1 iri kökduzistiotSous üçün:1

1 böyük kələm1 kilo çəkilmiş mal əti4 baş soğan1/2 st. yumru düyü1 iri kökduzistiotSous üçün:1