8ədəd orta boy kök,4 şorba qaşığı düyü,200 qram orta yağlı qiymə,1 ədəd incə doğranmış soğan,10

2 stəkan su,Yarım soğan,40 q fıstıq,2 yemək qaşığı incə doğranmış təzə şüyüd,Yarım çay qaşığı

Üzüm yarpaqları - 50 qrÇəkilmiş qoyun əti - 500 qrDüyü - 50 qrSoğan - 200 qrDuz, istiot - zövqə

Kələm – 1 ədədGöbələk – 10 ədədKartof – 400qYaşıl soğan – 1 dəstəSoğan – 1 ədədZeytun yağı – 2

6-7ədəd orta ölçülü kartof200 qr qiymə1 ədəd soğan1 stəkan pomidor suyu1 ədəd yumurta1 xörək

500 qram mal ətiİçlik üçün:yarım stəkan yumru düyü150 qr şabalıd2 ədəd soğan1 dəstə şüyüd1 xörək

200 qr qoyun əti1 ədəd soğan100 qr keşnişduz, istiotsarıçiçəkheyvaHazırlanması:İlk öncə heyvanı

2 soğan1 stəkan düyü1 çay qaşığı darçın1 çay qaşığı qara bibərYarım dəstə cəfəriBir neçə təzə nanə

Daxili xərc üçün:1,5 stəkan küftə ilə bulqur1,5 stəkan əvvəlcədən bişmiş yaşıl mərcimək1 böyük