əla növ buğda unu 300 q bitki yağı 50 mlduz ½ ç.q su 125 ml kərə yağı 120 qağ çörək 50 q kişmiş 80

Xəmir 1: 200 q. marqarin (kərə yağı) 2/3 stakan un Xəmir 2: 1 yumurta1/3 stakan soyuq su2 stakan

Un 310qrKakao 16 q (2 x.q)Qabartma tozu 5 q (1 ç.q)Duz 5 q (1 ç.q)Kərə yağı 120 qŞəkər tozu 300

Çörək 1 dilimXıyar 1 ədəd (iri)Pomidor 1 ədəd (orta)Qırmızı soğan 1/2 ədədZeytun yağı Üzüm sirkəsi

qatıqungöy soğankəsmik2 yumurtaboranıbaş soğanHazırlanması:Qatıq, un, bir yumurta, azca qabartma

Xəmir üçün: 1 kq un2 yumurta sarısı200 qr xama100 qr ərinmiş kərə yağı0,5 lt süd1 x/q maya1 çimdik