150 q raziyana 1 şirniyyat qaşığı limon suyu,1 şirniyyat qaşığı kərə yağı,250 q

6-7 orta böyüklükdə kartof1 kiçik çay stəkanı qatıq,1 kiçik çay stəkanı süd,1 kkiçik çay stəkanı

1 paket makaron,2 yemək qaşığı zeytun yağı,400 qram göbələk,3 diş sarımsaq,100 qram pomidor,3/4 su

500 q sümüksüz toyuq,1 iri soğan suyu,2 yemək qaşığı qatıq,3 diş sarımsaq,1,5 qəhvə fincanı zeytun

100 qram qoyun əti,30 qram düyü,20 qram baş soğan,Keşniş,Şüyüd,Nanə,40 qram üzüm yarqağı,20 qram

2 ədət yumurta,2 su stəkanı süd,Yarım su stəkanı su,2 yemək qaşığı zeytun yağı,1.5 su stəkanı un

qoyun əti – 163 q,badımcan – 300 q,baş soğan – 20 q,ərinmiş yağ – 20 q,pomidor – 50 q,göyərti

Yarim kq quzu əti,1 ədəd iri soğan,1 ədəd qirmizi bibər,1ədəd yaşıl bibər,1 şorba qasiği pomidor

2 ədəd badımcan,2 ədəd kabak,3 ədəd pomidor,3 və ya 4 ədəd kartof,Bir az zeytun yağı,DuzSosu

8 ədəd quzu pirzola,1/2 çay stəkanı zeytun yağı,1/2 çay stəkanı su,100 q arpacıq soğan,3 ədəd orta