650qr un (200qr-lıq stəkanla 5 stəkan)3 yumurta135qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanla stəkanın başı

Pomidor 1.100qrSoğan 800qrSarımsaq 1 başHərəsindən yarım dəstə cəfəri və ağ reyhan1 dolu çay

5 yumurta300qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanla 1,5 stəkan. stəkanı çırpa çırpa doldurun)160ml bitki

8 ədəd iri yuxa3 ədəd iri badımcan2 ədəd iri kök1 ədəd iri qarğıdalı350qr dana əti2 ədəd yaşıl

Vişnə 600qr ( təmizlənməmiş çəkisi)Vişnəyə qatmaq üçün :( 2 silə xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı

2 ədəd badımcan2 ədəd orta boy kartof1 ədəd orta boy pomidor1 stəkan qınından ayrılmış sütül

2kq tumsuz kişmiş üzümü1,5 kq şəkər tozu.400ml su (200qr-lıq stəkanla 2

Düyü 250qr (200ml-lik stəkanla 1 stəkan+2,5 xörək qaşığı)Süd 500ml (200ml-lik stəkanla 2,5

1 kq toyuq içalatı1ədəd iri soğan3 diş sarımsaq2 ədəd iri kartof4-5 xörək qaşığı ərinmiş kərə

300qr təzə qoz1 stəkan üzüm doşabı bəhməz1 dolu stəkan un1 litr su1/2 stəkan şəkər

3 kq pomidor1.800 qırmızı şirin bibər2 ədəd yaşıl şirin bibır5-6 ədəd şirin uzun yaşıl istiot5-6

350qr un (200qr-lıq stəkanla 2 dolu stəkan, 3 cü stəkanın 3/4ü)1 yumurta150ml süd (200qr stəkanın

2 kq əncir2 stəkan su1 stəkan üzüm doşabı 1stəkan xırdalanmış qoz.Hazırlanması:Hazırlanma

600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3/4ü.)400ml ilıq su 2 stəkan8 qram yaş

9 parça kərpic çörəyi300qr toyuğun döş əti1 ədəd tuşa şirin dadlı alma120qr holland pendiri2 ədəd