Xəmir üçün:1 kq un3 ədəd yumurta sarısı700 qr ərinmiş kərə yağı200 qr xama1,5 stəkan süd1 ç/q

1 kq un,3 yumurta,250 q kərə yağı,1 stəkan süd,2 xörək qaşığı xama,12 çay qaşığı quru maya,500q

- 2 yumurta- 1 st. qatıq- 200 qr. yağ- 1,5 st şəkər- vanil - qabartma tozu- aldığı qədər unArası

3 ədəd yumurta1 çay qaşığı şəkər tozu3 stəkan un1 çimdik duz100 qram kərə yağı1 xörək qaşığı düyü

Xəmir üçün:2 st un2y.q. şəkər2 yumurta (biri xəmirə, biri üstünə sürməyə)1 ç.q.quru aktiv maya0,5

Un – 180 qrYumurta – 4 ədədVanilŞəkər – 150 qrHazırlanması:Yumurta ağlarını sarısından ayırın.

3 stəkan un5oo ml mineral su ( məs: Borjomi)50 qr kərə yağı1 ç/q duzHazırlanması:Öncə kərə yağını

200 qr kərə yağı(marqarin də olar)1 yumurtanın sarısı100 ml xama350 qr un1 çimdik

Un- 300qrKərə yağı – 150 qrSüd (su ilə qarışdırılmış) – 2-3 x/qUksus – 1 ç/qYumurta – 1

Un – 2 stŞəkər – ½ (0,5) stDuzZövqə görə vanilHazırlanması:Duz, şəkər, vanil və unu qarışdırın.

1 yumurta100 qr. şəkərə tozu1 ç.q maya1 stakan süd100 qr. ərinmiş kərə yağı400-500 qr. unduzərik