8 ədəd quzu pirzola,1/2 çay stəkanı zeytun yağı,1/2 çay stəkanı su,100 q arpacıq soğan,3 ədəd orta

3 xörək qaşığı qatıq1 xörək qaşığı qatığ2 diş sarımsaq və ya sarımsaq tozu1 xörək qaşığı mayonez1

2,5 stəkan süd1 çay stəkanı şəkər2 xörək qaşığı kakao1 paket vanil1 çay qaşığı nişasta1 çay qaşığı

3 kq pomidor1.800 qırmızı şirin bibər2 ədəd yaşıl şirin bibır5-6 ədəd şirin uzun yaşıl istiot5-6

1 fincan qatıq (süzülmüş və ya normal)Yüngülcə əzilmiş qozxırda doğranmış cəfəri2 diş sarımsaq