Resept
Göy soğan və keşnişli tost resepti
Göy soğan - 1 xörək qaşığıKeşniş - 1 xörək qaşığıİstiot - 2 çay qaşığıBitki yağı - 1 çay qaşığıDuz
Rus salatı resepti
Vetçina - 200 qramGöbələk - 100 qramYaşıl noxud - 200 qram təzə dondurulmuşKartof - 6 ədədMayonez
Alman tortu resepti
2 yumurta1 çay stəkanı toz şəkər1 çay stəkanı qatıq3 çay stəkanı un1 qabartma tozu125 qr. marqarin
Narlı pizza resepti
Xəmir üçün:Un – 200 qr.Su – 1 st.Duz – 1 ç.q.Şəkər tozu – 5 qr.Maya – 5 qr.Süd – 10
Özbək plovu resepti
450 q qoyun əti250 q düyü400 q yerkökü120 q baş soğan120 ml bitki yağıDuzƏdviyyatHazırlanması:Yağı
Noxudlu dovğa resepti
Yarım stəkan gecədən islağa qoyulmuş quru noxud2 stəkan doğranmış keşniş2 stəkan doğranmış şüyüd½
Ambassador salatı resepti
1 suda, yaxud sobada bişmiş çuğundur2 qabıqlı bişirilmiş kartof300 q şampinyon1 baş
Dovşan salatı resepti
400 q toyuq əti300 q göbələk3 kartof2 yerkökü3 duzlu xiyar4 yumurta300 q mayonezduzBəzək üçün:2
Badımcan və pomidordan hazırlanmış salat resepti
Badımcan - 1 ədədBolqar bibəri - 1 ədədİstiot - zövgə uyğunCəfəri - 20 qramPomidor - 7 ədədBitki
Göbələkli toyuq salatı resepti
Konservləşdirilmiş qarğıdalı – 250 qr.Təzə göbələk – 100 qr.Toyuq filesi – 150 qr.Baş soğan – 1
Meyvə salatı resepti
Portağal - 1 ədədNar - 4 xörək qaşığıYoqurt - 3 xörək qaşığıMandarin - 2 ədədXurma - 1 ədəd
Rubin salatı resepti
ƏtSoğanSirkəÇuğundurKartofQara gavalıNarMayonezHazırlanması:Əti bişirib soyudun, xırda doğrayın.
Yunan salatı resepti
Reyhan - zövgə uyğunBolqar bibəri - 1 ədədZeytun - 15 ədədXiyar - 300 qramZeytun yağı - 3 xörək
Bibərli soyuq şorba resepti
6 ədəd bibər2 ədəd qırmızı bibər1 ədəd soğan2 qəhvə fincanı zeytun yağı1 x.q un2 su stəkanı su250
Qarğıdalı şorbası resepti
Qarğıdalı dənələri – 300 qToyuq əti – 200 qKərə yağı – 100 qBaş soğan – 3 ədədPomidor – 2-3 ədədUn
Toyuq şorbası resepti
Parçalanmış toyuqYumru düyüQuru alçaZəfəranNoxudŞüyüdKeşnişHazırlanması:Noxud axşamdan soyuq suda
Azərbaycan Mətbəxi Reseptləri
Saytımızda Azərbaycan mətbəxinin ən ləziz və ənənəvi yeməklərinin reseptlərini tapacaqsınız. Hər bir resept addım-addım şəkillərlə və video təlimatlarla təchiz edilmişdir ki, hətta təcrübəsiz aşpazlar belə asanlıqla hazırlaya bilsinlər.
Saytımızda təqdim olunan bütün reseptlər peşəkar aşpazlar tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir. Hər bir reseptdə hazırlanma müddəti, çətinlik dərəcəsi, lazım olan ərzaqların siyahısı və porsiya sayı göstərilir. Bundan əlavə, reseptlərdə qida dəyəri haqqında məlumat və faydalı məsləhətlər də öz əksini tapır.
Saytımızda aşağıdakı kateqoriyalar üzrə reseptlər tapacaqsınız:
- Ana yeməklər - Ət, toyuq, balıq və tərəvəz yeməkləri, şorbalar, dolmalar və digər əsas yeməklər.
- Şirniyyat - Paxlava, şəkərbura, qoğal, tort, keks və digər şirin təamlar.
- Salatlar və məzələr - Mövsümi və bayram süfrələri üçün müxtəlif salat və məzələr.
- İçkilər və şərbətlər - Kompot, şərbət, ayran və digər sərinləşdirici içkilər.