Tavada toyuq izgarası resepti

Tərkibi:
1200 qram toyuq döş əti
7 xörək qaşığı zeytun yağı (yarım çay stəkanı)
2 xörək qaşığı sirkə
5 xörək qaşığı soya sousu
4 diş sarımsaq
1 çay qaşığı kəklikotu, sarıkök, qırmızı bibər
1 çay qaşığı qara bibər

Hazırlanması:
Gəlin sousu marinad üçün hazırlayaq.
Toyuq döşünün ətini yuyun, qurutun, uzununa 2-3 hissəyə bölün.
Ət dilimlərini soya sousuna bulayaq.
Gəlin örtülü və soyuducuda saxlayaq.
2- 3 saat sonra yaxşı qızdırılan bir qabda ızgara edək.

Nuş olsun!