Zəncəfilli Yeni İl pryanikləri resepti

Tərkibi:
150 qr yağ(yumşalmış),
150 qr şəkər pudra,
1 yumurta,
3 x/q bal,
1ç/q zəncəfil(zəncəfili hazır toz şəklində yox özünü sürtkəcdən keçirdim),
1 ç/q darçın,
1/4 ç/q soda(çay qaşığının yarısından az),
2.5 st un.

Hazırlanması:
Ərzaqlar hamısı bir qaba əlavə edilib xəmir yoğrulur.Xəmir yayılıb xüsusi formalarla kəsilir və sobada 180 dərəcədə 7-8 dəqiqə bişirilir.Soyuduqdan sonra üzəri aysinqlə bəzənir.

Aysinq:
1 yumurta agi,200 qr şəkər pudra(1 stəkan).
Yumurtanın ağı sarısından ayrılıb ağı tel çırpıcı ilə çalınır.Şəkər pudrası kənarda ələnib az-az yumurta ağına əlavə edilir və istənilən qatılığa gələnədək çalınır.Hazır aysinqlə pryaniklərin üzəri istənilən formada bəzənir.

Niş olsun!