Kabak qovurması resepti

Tərkibi:
250 qr qiymə
2 ədəd kabak
1 baş soğan
1 pomidor
Duz, istiot
bişirmək üçün zeytun yağı

Hazırlanması:
Soğanı xırda-xırda doğrayıb, yağda qızardın.
Kabakların qabığını soyub, ortadan bölün. Xirda doğrayıb, soğanın üzərinə əlavə edin. Uzerine pomidoru xirda dograyin.Tavanın qapağını bağlayıb. Kabakların bişməsini gözləyin və zövqə görə duz, istiot vurun. Kənarda qiyməni yagda qovurub kabaklarin uzərinə elave edib bişirməyə davam edirik.
Kabak qovurması qatıqla da çox ləzzətli olur.

Nuş olsun!