Mal ətindən kələm dolması resepti
Mətbəx: Milli mətbəx
Kateqoriya: quru yeməklər, ət yeməkləri, dolmalar, tərəvəz yeməkləri
Porsiya: 4-6
Tərkibi:
Mal əti 500 gr.
Baş soğan 200 gr.
Düyü 70 gr.
Şüyüd, keşniş
Tomat pastası
Pomidor
Kələm
Yağ
Hazırlanması:
Ət və soğandan qiymə hazırlanır. Qiyməyə 1 ç.q. kərə yağ əlavə edin, qiyməni qarışdırın. Duz, istiot, xırdalanmış göyərti, düyü, tomat pastası ve ya pomidor qiyməyə əlavə edin. Yarpaqra qiymeden qoyub bukuruk. Qazana yag elave olunur ve kelem yarpaqlari qazanin dibine duzulur. Uzerine artiq buktuyumuz dolmalari duzuruk. Yariya geder su tokub 1 saata yaxin kicik odda bisiririk.
Nuş olsun!
Mal əti 500 gr.
Baş soğan 200 gr.
Düyü 70 gr.
Şüyüd, keşniş
Tomat pastası
Pomidor
Kələm
Yağ
Hazırlanması:
Ət və soğandan qiymə hazırlanır. Qiyməyə 1 ç.q. kərə yağ əlavə edin, qiyməni qarışdırın. Duz, istiot, xırdalanmış göyərti, düyü, tomat pastası ve ya pomidor qiyməyə əlavə edin. Yarpaqra qiymeden qoyub bukuruk. Qazana yag elave olunur ve kelem yarpaqlari qazanin dibine duzulur. Uzerine artiq buktuyumuz dolmalari duzuruk. Yariya geder su tokub 1 saata yaxin kicik odda bisiririk.
Nuş olsun!
Bunlara da baxın:
Şərhlər (0)