Ləzgi mətbəxi çkan resepti - Video resept

Tərkibi:
Xəmiri üçün:
500qr un (200qr-lıq stəkanla 4 stəkandan 1 xörək qaşığı əskik)
2 xörək qaşığı duru yağ
1 çay qaşığı duz
330ml ilıq su

İçliyi üçün:
1 balaca kələm
4 ədəd orta boy kartof
1 iri baş soğan
2 orta boy kök
80qr quyruq
60qr kərə yağı
1/2 çay qaşığı qara istiot
1 çay qaşığı duz

Xəmiri yağlamaq üçün:
100qr ərinmiş kərə yağı
200dərəcəli sobada 1 saat 10 dəqiqəyə hazır oldu

Hazırlanması:
Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz.



Nuş olsun!