Gündəlik istifadə etdiyiniz ərzaqların keyfiyyətinin yoxlanması - Kəsmik

Kəsmiyə çox vaxtı kraxmal və bitki yağları qatırlar. Bunların doğurdan da tərkibdə olub olmamasını yod damcıları ilə yoxlmaq olar. Əgər kraxmal varsa kəsmik göy rəngə boyanacaq, yoxdursa - yodun rəngi dəyişməyəcək.

Bir qədər kəsmiyi ev temperaturunda qoyun. Əgər onun tərkibində bitki yağları varsa bir neçə saatdan sonra kəsmik rəngini dəyişəcək və üstündə sarıya çalan qabıq yaranacaq. Adı kəsmik bir qədər qıcqırar, lakin rəngini dəyişməz.