Tərəvəzli badımcan kababı resepti - FOTO RESEPT
Mətbəx: Avropa mətbəxi
Kateqoriya: quru yeməklər, kabablar, tərəvəz yeməkləri, foto reseptlər
Porsiya: 1-2
Tərkibi:
1 ədəd badımcan
1 ədəd Bolqar bibəri
1 ədəd pomidor
1 ədəd yerkökü
1 ədəd soğan
1 ədəd kabak
3 diş sarımsaq
1 budaq cəfəri
100 qr bitki yağı
Hazırlanması:
Ərzaqları yığır, əvvəlcə badımcanları və bibərləri sobada biraz kabab halında bişirir, badımcanların içini təmizləyirik.
Bibəri, soğanı və göyərtini xırda şəkildə doğrayırıq.
Sarımsaq, kabak, pomidor, yerkökünü də eyni qaydada doğradıqdan sonra onları qarışdırır, hazır olan içliyi badımcanın içinə doldururuq.
Və beləcə, tərəvəzli badımcan kababımız hazırdır.
Nuş olsun!
1 ədəd badımcan
1 ədəd Bolqar bibəri
1 ədəd pomidor
1 ədəd yerkökü
1 ədəd soğan
1 ədəd kabak
3 diş sarımsaq
1 budaq cəfəri
100 qr bitki yağı
Hazırlanması:
Ərzaqları yığır, əvvəlcə badımcanları və bibərləri sobada biraz kabab halında bişirir, badımcanların içini təmizləyirik.
Bibəri, soğanı və göyərtini xırda şəkildə doğrayırıq.
Sarımsaq, kabak, pomidor, yerkökünü də eyni qaydada doğradıqdan sonra onları qarışdırır, hazır olan içliyi badımcanın içinə doldururuq.
Və beləcə, tərəvəzli badımcan kababımız hazırdır.
Nuş olsun!
Bunlara da baxın:
Şərhlər (0)