Balıqlı piroq resepti - FOTO RESEPT

Tərkibi:
250 qr xama
200 qr sadə un
3 ədəd yumurta
3 ç.q soda
2 ç.q duz
1 banka balıq
4 stəkan bitki yağı
1 dəstə yaşıl soğan
100 qr kərə yağı

Hazırlanması:
2 yumurtanı qırırıq. Üzərinə 3 stəkan bitki yağı əlavə edirik, çırpırıq. Daha sonra üzərinə un əlavə edib qarışdırırıq.



İçliyi üçün. Qaynadılmış və xırda doğranılmış bir ədəd yumurtanın üzərinə konservləşdirilmiş balıq və göy soğan əlavə edirik.



Bişirmək üçün hazırlıq. Tavaya kərə yağı vurur, un əlavə edir,qarışdırır, biraz bitki yağı və qalan unu qarışdırırıq.



200 dərəcəli sobada 40 dəqiqə ərzində bişiririk.



Nuş olsun!