Tiramisu – maskarpone pendirli italyan deserti resepti

Tərkibi:
100 ml amaretto
60 qr maskarpone pendiri
6 xörək qaşığı həll olunan qəhvə
4 ədəd yumurta sarısı
120 qr şəkər tozu
250 qr biskvit
2 stəkan su - sərinləşdirilmiş
kakao

Hazırlanması:
Yumurta sarılarını ağ rəngdə olana qədər şəkərlə yaxşıca qarışdırın, sonra maskarpone əlavə edin və hamar məhlul alınana qədər qarışdırın
Qəhvəni azca suda həll edin, soyudun, amaretto və sərin su əlavə edin. Biskvitləri bu mayedə isladın və qat-qat qoyun, hər bir qatın üzərinə maskarpone kremi sürtün
Kremi soyuducuya qoyun və tam forma alana qədər gözləyin.
Süfrəyə verilmə:
Verməzdən əvvəl hər birinin üstünə kakao səpin.

Nuş olsun!