Nar şərablı gavalılı çoban salatı resepti

Tərkibi:
12 çerri pomidoru
2 xiyar
3 yaşıl bibər
2 yaşıl soğan
1 çimdik nanə və cəfəri
6-7 yaşıl gavalı

Sous üçün:
Yarım limonun suyu
Duz
1 xörək qaşığı nar şərabı
2 xörək qaşığı əlavə zeytun yağı

Hazırlanması:
Salatın tərkib hissələrini yaxşı yuyub qurudaq. Pomidorlarını dördə ayıraq, xiyarları soymadan yarım aylara ayırırıq.
Bibəri, yaşıl soğanı, cəfəri və nanəni çox az doğrayıb salat qabına tökək.
Gavalını incə dilimlərə doğrayın və qarışdırın. Gavalı salata fərqli bir ləzzət qatır.
Turş olduğundan salatla çox yaxşı uyğun gəlir. Bir qabda sousu qarışdırıb salata tökək, əzmədən yüngülcə qarışdıraq.

Nuş olsun!