Sakızlı muhallebi resepti

Tərkibi:
4 st. süd,
1.5 st. şəkər tozu,
1 ç.q. xırdalanmış damla sakız(“zey”),
1 st. un,
50 qr kərə yağı,
1 paket vanil

Hazırlanması:
Bir qazana südü töküb, üzərinə şəkər tozu, un, vanil əlavə edirik. Çırpa teliylə (“vençik”) çırpırıq ki, topaclanmasın. Qazın üzərinə qoyub, fasiləsiz qarışdırırıq. Qatılaşandan sonra qazdan götürüb, damla sakızı və yağ əlavə edərək qarışdırırıq. Üzərini zövqə görə bəzəyib, servis edirik.

Qeyd olunmuş ərzaqlardan şəkildəki qablarla 5 ədəd çıxır. Soyuq halda daha dadlı olur.

Nuş olsun!