Kələm salatı resepti

Tərkibi:
Xırda yarpaqlı kələm – 300 qr.
Kök – 2 ədəd
Baş soğan – 1 ədəd
Üzüm sirkəsi – 2 x.q.
Mayonez – 3 x.q.
Süzmə qatıq – 2 x.q.
Şəkər – 1 x.q.
Duz – 1 ç.q.
İstiot – yarım çay qaşığı
Xardal – 1 ç.q.

Hazırlanması:
Kələmi xırda doğrayın. Köklərin qabığını soyub sürtgəcdən keçirin. Soğanı qaynar suda 2 dəqiqə qaynadıb süzgəclə çıxardın. Sonra da xırda doğrayın. Bütün tərəvəzləri salat qabıdan qarışdırın. Ayrı bir qabda isə sirkəni, mayonezi, qatığı, şəkəri, xardalı, duzu və istiotu qarışdırın sosus alınsın. Sonra sousu tərəvəzlərin üzərinə gəzdirib, qarışdırıb servis edin.

Nuş olsun!