Tərəvəzli yay şorbası resepti

Tərkibi:
Pomidor – 2 ədəd
Soğan – 2 ədəd
Dolmalıq bibər – 1 ədəd
Sarımsaq – 3 diş
Tost çörəyi – 3 dilim
Toyuq suyu – 1 stəkan
Zeytun yağı – 1.5 x.q.

Hazırlanması:
Pomidorun çəyirdəklərini çıxarın, sarımsaq və soğanın qabığını soyun, yuyun. Bibərlərin də tumlarını təmizləyib yuyun. Çörəyi də xırda-xırda doğrayın. Sonra toyuq suyunun üzərində olan yağı qaşıqla yığın. Bütün ərzaqları blenderdən keçirdin. Zeytun yağı, qara istiot və duz əlavə edin. Qarışdırın və soyuq şəkildə servis edin.

Nuş olsun!