Sobada katlet resepti

Tərkibi:
500 qr mal əti,
100 qr quyruq,
1 baş soğan,
göyərti,
duz,istiot

Hazırlanması:
Əvvəlcə mal əti və quyruğu birlikdə ət çəkən maşınla çəkirik. Üzərinə xırda doğranmış soğan, zövqə görə göyərti və duz,istiot əlavə edib, qarışdırırıq. Əlimizlə forma verib, alminium folqa sərilmiş soba qabına düzürük. 220-250 dərəcə itilikdə sobada bişiririk. İstəyə bağlı olaraq sevdiyiniz tərəvəzləri də sobada bişirib, birlikdə servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!