Bakı qurabiyəsi resepti

Tərkibi:
600 q ağ un
350 q kərə yağı
1 yumurta ağı
30 q ərik puresi
30 q şəkər
5 q duz

Hazırlanması:
Kərə yağı və şəkər tam əriyənə qədər qarışdırılır. Bura çalınmış yumurta ağı, un əlavə edilərək yenə qarışdırılır. Sıyıq xəmir mətbəx şprisinə doldurulur və girdə formada listə düzülür. Ortasına ərik puresi, ya da kişmiş qoyulub 250 C tempraturda bişirilir.

Nuş olsun!