Pizza üçün zeytun yağlı mayalı xəmir resepti

Tərkibi:
2 stəkan un
½ ç/q duz
1 ç/q. quru maya
2 x/q zeytun yağı
1 stəkan su

Hazırlanması:
Mayanı ilıq suda qarışdırmaq. Unu ələmək.

Una mayalı su, duz qatıb, xəmir yoğurmaq. Zeytun yağı əlavə etmək.

Daha sonra xəmiri “gəlmək” üçün 1-2 saat isti yerdə saxlamaq. Xəmir təxmini 2 dəfə böyüməlidir.

Xəmir hazırdı. Yayıb, üzərinə içlik düzərək, 10 dəqiqə gözləmək və sonra sobaya yerləşdirmək və ya soyuducuya qoyaraq, pizza bişirənə kimi saxlamaq.

Nuş olsun!